Montag u. Mittwoch 07.00 - 14.30 Uhr | Dienstag, Donnerstag, Freitag 07.00 - 18.00 Uhr | Samstag 07.00 - 13.00 Uhr

Alles begann mit der Eröffnung der Metzgerei Glasauer im Jahre 1964 durch den Metzgermeister Ernst Glasauer.

Er bestrebte klare Unternehmensziele, die von ihm definiert wurden – Hygiene, Qualität und frische, regionale Produkte standen schon immer an erster Stelle.

Seine Unternehmensziele sind für uns heute noch nach wie vor ein sehr wichtiger Faktor. Regionale Produkte von nahe gelegenen Bauernhöfen, sowie die Hygiene und die Frische sind für uns ein besonderes Merkmal, um Qualitätsprodukte zu erzeugen.

Um den Familienbetrieb weiterzuführen, befindet sich die Metzgerei nun in der Hand von Stephan Glasauer sowie seinem Junior Dominik, beide ebenfalls Meister in diesem Beruf. Tradition spiegelt sich also nicht nur in der Produktion, sondern auch im Unternehmen wieder.

Anhand unserer Philosophie ist es für uns ein Muss, unsere Kunden zufrieden zu stellen.

Neben einer persönlich überzeugenden und stets routinierten Art und Weise glänzen wir zum Einen mit einer großen, saisonalen und regionalen Produktvielfalt und zum Anderen, mit Hilfe unserer Mitarbeiter, für eine individuelle und fachkompetente Beratung und Bedienung.
Egal ob Geburtstage, Hochzeiten, Firmenfeiern oder gemütliches Beisammensein – genießen Sie mit einem Buffet der gutbürgerlichen Küche einen rundum schönen Tag, individuell auf Ihre Bedürfnisse und Wünsche zusammengestellt. Von Suppe, Antipasti über den Hauptgang bis hin zum Nachtisch – wir haben für jeden Geschmack etwas dabei.

Partyservice & Catering (PDF)

NUR SOLANGE DER VORRAT REICHT

Wochenangebot

24.09. bis 26.09.

Rindfleisch z. kochen aus dem Vorderviertel

0.99€ / 100g

Leberknödelmasse u. Gemüsemeerrettich

0.89€ / 100g

Schweinefilet natur o. gefüllt

1.10€ / 100g

Fränkischer Rot- u. Weißgelegter

0.99€ / 100g

Schinkenspeck

1.79€ / 100g

Nussschinken

1.79€ / 400g

Mürschter Genussschinken

2.19€ / 100g


Gerne vakuumieren wir Ihren Einkauf kostenfrei

Mittagstisch

21.09. bis 25.09.


Montag:
Schweinegeschnetzeltes mit frischen Champignons, Butterspätzle und gem. Salat



7.90€ / Portion


Dienstag:
magerer Schweinebraten mit Kartoffelgratin und mediterranem Gemüse



7.90€ / Portion


Mittwoch:
Halbe Hähnchen mit Pommes



6.80€ / Portion


Donnerstag:
Barbarie Entenbrust mit Blaukraut und Knödel



10.90€ / Portion


Freitag:
Backfisch mit Kartoffelsalat und Remoulade



6.90€ / Portion


ausschließlich zum Mitnehmen | Solange der Vorrat reicht