Montag u. Mittwoch 07.00 - 14.30 Uhr | Dienstag, Donnerstag, Freitag 07.00 - 18.00 Uhr | Samstag 07.00 - 13.00 Uhr

Alles begann mit der Eröffnung der Metzgerei Glasauer im Jahre 1964 durch den Metzgermeister Ernst Glasauer.

Er bestrebte klare Unternehmensziele, die von ihm definiert wurden – Hygiene, Qualität und frische, regionale Produkte standen schon immer an erster Stelle.

Seine Unternehmensziele sind für uns heute noch nach wie vor ein sehr wichtiger Faktor. Regionale Produkte von nahe gelegenen Bauernhöfen, sowie die Hygiene und die Frische sind für uns ein besonderes Merkmal, um Qualitätsprodukte zu erzeugen.

Um den Familienbetrieb weiterzuführen, befindet sich die Metzgerei nun in der Hand von Stephan Glasauer sowie seinem Junior Dominik, beide ebenfalls Meister in diesem Beruf. Tradition spiegelt sich also nicht nur in der Produktion, sondern auch im Unternehmen wieder.

Anhand unserer Philosophie ist es für uns ein Muss, unsere Kunden zufrieden zu stellen.

Neben einer persönlich überzeugenden und stets routinierten Art und Weise glänzen wir zum Einen mit einer großen, saisonalen und regionalen Produktvielfalt und zum Anderen, mit Hilfe unserer Mitarbeiter, für eine individuelle und fachkompetente Beratung und Bedienung.
Egal ob Geburtstage, Hochzeiten, Firmenfeiern oder gemütliches Beisammensein – genießen Sie mit einem Buffet der gutbürgerlichen Küche einen rundum schönen Tag, individuell auf Ihre Bedürfnisse und Wünsche zusammengestellt. Von Suppe, Antipasti über den Hauptgang bis hin zum Nachtisch – wir haben für jeden Geschmack etwas dabei.

Partyservice & Catering (PDF)

NUR SOLANGE DER VORRAT REICHT

Unser Angebot

28.09. bis 30.09.


Vom Lauertalschwein!



Schweinekrustenbratenaus der Keule

0.99€ / 100g

Schweinekammversch. gefüllt

1.29€ / 100g


Von der Pute!



Putenfilet im Brätmantel

1.49€ / 100g

Putenbrust gefüllt

1.49€ / 100g


Glasauers Most Wanted!



Hausmacher Wurst im Glas200g

3.00€ / 200g

Hausmacher Wurst im Glas400g

5.20€ / 400g

Hausmacher Weißer Presssacknatur o. geräuchert

1.39€ / 100g

Weißwurstsalat

1.49€ / 100g


Nur solange der Vorrat reicht // Angaben ohne Gewähr

Mittagstisch

25.09. bis 29.09.


Montag:
Pfundstopf mit Reis



8.00€ / Portion


Dienstag:
Brezen Cordon Bleu gefüllt mit Obazda u. geräuchertem Schinken, dazu gem. Salat



8.90€ / Portion


Mittwoch:
Gebackener Fleischkäse mit Bratkartoffeln u. Spiegelei



8.90€ / Portion


Donnerstag:
Ofenfrisches Schäufele mit Semmelknödel u. Krautsalat



9.90€ / Portion


Freitag:
Lachsfilet auf Perlgraupenrisotto und gem. Salat



8.90€ / Portion


Nur solange der Vorrat reicht // Angaben ohne Gewähr